[...] z jonami wodorotlenowymi zasad. Wynikiem reakcji jest powstanie soli i wody. Przykład. Kwas solny HCl (kwas chlorowodorowy) po reakcji z wodorotlenkiem sodowym NaOH tworzy chlorek sodu (sól kuchenną) NaCl i wodę H2O: HCl + NaOH = NaCl + H2O Przypomina mi się w tym momencie anegdotka ze szkolnej lekcji chemii (jeszcze w [...]
[...] Wystarczy przeczytać tylko wstęp i zakończenie - bo te zawierają esencję poruszonego tutaj problemu. Podsumowując te informacje, powiem tak: chlorek może być składnikiem preparatów multiwitaminowych, gdzie chodzi jedynie o uzupełnienie poziomu tego pierwiastka. Jednak w przypadku monopreparatów chromu z wyraźnym [...]
[...] sodu. Mniej solić ! Potas(K) Pożywienie w nieprzetworzonym stanie jest bogatsze w potas niż w sód. Stosowana obecnie technologia żywności odwróciła te proporcje. Sól (chlorek sodu) jest świetnym konserwantem, toteż producenci żywności dodają sól niemal do wszystkiego. Z tego też powodu duże ilości soli, a zatem i sodu (jako składnika soli) [...]